县里食品小作坊学习通知，被孙秀梅举着进了鹰嘴坡院门。
“青禾，真要开厂了！”
她嗓门大，院里洗菜的、翻晒架的、喂孩子的，全都抬头。
周小兰手里的算盘珠一停。
李翠抱着孩子从屋里出来。
“开厂？是不是要去县里？”
“是不是以后左三就不摆了？”
“是不是能招人做工？”
话一下多起来。
姜青禾刚把总清账封袋放进屋里，听见这阵热闹，先把通知接过来。
“先别喊开厂。”
院里静了一点。
姜青禾把纸摊在长桌上。
“这上面写的是食品小作坊试办登记和卫生学习。学习规矩，登记预备。没有写批厂，也没有写马上做大。”
孙秀梅眨眨眼。
“那不也差不多？”
“差很多。”
姜青禾拿笔点纸。
“去学，要带稳定试销证明、负责人登记、卫生学习用品、场地意向说明。每一样都要准备。”
周小兰立刻坐下。
“我记。”
姜青禾看她一眼，笑了。
“先记三件家里的。”
孙秀梅不解。
“县里学习，咋先记家里？”
“人出去了，锅不能停。左三不能乱。包装来源栏不能刚立就塌。”
姜青禾把新纸分成三页。
院内锅。
左三柜台。
包装来源。
“第一，院内饭桌照开。青菜、汤、抵扣工都按旧规矩。谁临时吃饭，当天登记。”
李翠立刻说：“我看火。”
马会英接上。
“我管早上翻菜和分汤。”
“第二，左三柜台减量，不抢量。”
姜青禾看向周小兰。
“你和贺营业员对小票，孙秀梅守票夹，老杨拉绳。”
孙秀梅哼了一声。
“我守票夹行。喜糖罐也还我守。”
院里笑。
姜青禾也笑。
“喜糖罐锁屋里，别抱去柜台。”
“怕啥？”
“怕有人又拿旧礼喜钱说事。”
孙秀梅立刻收笑。
“那锁屋里。”
第三页，包装来源栏。
姜青禾写得慢。
新袋，写采买票。
旧袋，写来处、经手人、复核人。
不明袋，不用。
周小兰看完，抿着嘴笑。
“左二给我们送了一条新规矩。”
“坏事拆出规矩，才不算白挨打。”
姜青禾又拿出一张小纸。
“还有第四样，学习期间谁都不能替我签名。”
孙秀梅立刻说：“谁敢？”
“越是这时候越有人敢。”
姜青禾把纸贴在三页旁边。
负责人外出学习期间，任何人不得代签新供货、新场地、新合伙。
急事只登记，不答应。
李翠看得认真。
“那有人说是你口头答应的呢？”
“让他写是谁、哪天、哪句话。”
马会英接上。
“写不出来就不认。”
“对。”
姜青禾把笔递给周小兰。
“你把这条也抄进值守本。”
周小兰坐得很直。
“我抄。”
她抄到“新合伙”三个字时，抬头问：“真会有人送钱来？”
姜青禾看向通知。
“现在只是学习，钱就已经写到名单旁边。以后真能做起来，递钱的人只会更多。”
孙秀梅哼道：“送钱还不好？”
姜青禾笑了笑。
“干净钱才好。说不清的钱，是绳子。”
这句话让院里安静了一瞬。
她们刚从陈家老账里爬出来，最懂绳子两个字。
孙秀梅把票夹背带紧了紧。
“行，我守。谁递钱，我让他先递名。”
姜青禾把三页贴上墙。
嫂子们围过去看。
刚才那股“要开厂”的热劲，被一页一页值守表压实。
热闹还在。
但不飘。
傍晚，陆砺川回来得比平时早。
他手里提着一小捆青菜。
孙秀梅远远看见就喊：“陆连长，今天你媳妇要去学开厂，你是不是得做顿饭庆祝？”
陆砺川低头看菜。
“我做。”
院里一下笑开。
姜青禾从桌边抬头。
“你会？”
“会煮饭。”
“炒菜呢？”
陆砺川停了一下。
“你教。”
孙秀梅笑得最响。
“这也算会？”
姜青禾把围裙递给陆砺川。
“算。愿意学就算。”
陆砺川系围裙的动作很硬，手指捏着带子，似在整理绳结。
姜青禾站在灶边教他。
“锅热了再下油。青菜别一股脑倒，先放菜梗。”
陆砺川照做。
油星一响，他肩膀绷了一下。
孙秀梅在门口看得直乐。
“陆连长，你上山不怕，怕油？”
陆砺川耳根红。
“油会蹦。”
姜青禾差点笑出声。
她把锅铲塞到他手里。
“蹦也得翻，不翻就糊。”
陆砺川翻得很认真。
第一铲把菜翻到了锅沿。
第二铲又把菜梗压回锅底。
姜青禾站在旁边，看他额角都绷紧了，忍着没笑。
“陆连长，炒菜不需要排兵。”
“需要顺序。”
“那你记着，先硬后软。”
陆砺川点头。
“先菜梗，后菜叶。”
孙秀梅在门口乐。
“你俩过日子也记账，炒菜也记章程，真服了。”
姜青禾把盐罐递给陆砺川。
“少一点。”
陆砺川舀了半勺。
“多了。”
他又倒回去一点。
“还多。”
最后只剩一点盐尖。
姜青禾点头。
“可以。”
陆砺川松了口气。
这口气松得太明显，院里又笑。
姜青禾没有揭他短。
她喜欢他这样笨拙又认真的样子。
比谁都可靠。
这顿饭很简单。
白饭。
清炒青菜。
一碗酸笋汤。
青菜有点老，盐也轻了。
姜青禾却吃得很认真。
陆砺川看她。
“难吃？”
“能吃。”
“下次少盐？”
“这次已经少了。”
他沉默片刻。
“那下次多一点。”
姜青禾终于笑了。
饭后，陆砺川把碗洗了。
姜青禾坐在桌边，把报名材料一页页排好。
陆砺川擦干手，递给她一张口信。
“团里明天后晌外训，三日，顺带述职。”
姜青禾手顿住。
“你也要离开？”
“嗯。”
两个人都看向墙上的三页值守表。
院里突然变得很安静。
姜青禾先开口。
“那更要排稳。”
陆砺川点头。
“我今晚把院门锁、晒架和水缸都查一遍。”
“我明早把值守表再念一遍。”
陆砺川把外训口信压在桌角。
“我不在这三日，夜里别开院门。有人送纸，竹夹取。有人喊急事，叫张干事或老杨。”
姜青禾点头。
“你也一样。外训路上有人递旧账旧纸，别自己接。”
陆砺川看她。
“我接什么旧纸？”
“你是我丈夫。”
姜青禾说得很平。
“他们压不住我，会想从你那边绕。”
陆砺川把这句话听进去了。
“我只收公文和队里口信。”
“好。”
姜青禾在值守表下又添一行。
陆砺川外训期间，任何外来旧账不得交给陆本人私收。
陆砺川看见，耳根红了一点。
“我也进你的值守表了？”
“当然。”
“写得挺重。”
“你值钱。”
院门外的风吹进来，两人都没再说话。
可桌上一张学习通知，一张外训口信，反倒把两个人的日子摆得更清楚。
他看着她。
“你去学规矩，不用惦记我这边。”
“你外训述职，也别惦记我这边。”
这话说完，两人都笑了。
谁都做不到完全不惦记。
可他们得学。
学着各自往前走，也把家守住。
夜里，杜主任派人又送来一句补话。
“场地意向说明明早要交。没有场地，不能进下一步。”
姜青禾把纸压在报名材料最上头。
场地。
她看向窗外黑下来的山路。
学规矩第一步，就先问她要一处能落脚的地方。
周小兰还没睡，抱着本子过来。
“鹰嘴坡院里真不能写？”
“不能。”
姜青禾说。
“院里是家属院，做院内饭可以，做县里小作坊不合适。水、路、进出人，都要麻烦别人。”
“那县城空屋？”
“可写待看。”
姜青禾拿笔，在场地意向下写。
县城场地待看。
不私定。
不收钱。
不占军属院。
周小兰看着那几行字，点头。
“这样就稳。”
姜青禾把笔放下。
“稳了，才走得远。”
“青禾，真要开厂了！”
她嗓门大，院里洗菜的、翻晒架的、喂孩子的，全都抬头。
周小兰手里的算盘珠一停。
李翠抱着孩子从屋里出来。
“开厂？是不是要去县里？”
“是不是以后左三就不摆了？”
“是不是能招人做工？”
话一下多起来。
姜青禾刚把总清账封袋放进屋里，听见这阵热闹，先把通知接过来。
“先别喊开厂。”
院里静了一点。
姜青禾把纸摊在长桌上。
“这上面写的是食品小作坊试办登记和卫生学习。学习规矩，登记预备。没有写批厂，也没有写马上做大。”
孙秀梅眨眨眼。
“那不也差不多？”
“差很多。”
姜青禾拿笔点纸。
“去学，要带稳定试销证明、负责人登记、卫生学习用品、场地意向说明。每一样都要准备。”
周小兰立刻坐下。
“我记。”
姜青禾看她一眼，笑了。
“先记三件家里的。”
孙秀梅不解。
“县里学习，咋先记家里？”
“人出去了，锅不能停。左三不能乱。包装来源栏不能刚立就塌。”
姜青禾把新纸分成三页。
院内锅。
左三柜台。
包装来源。
“第一，院内饭桌照开。青菜、汤、抵扣工都按旧规矩。谁临时吃饭，当天登记。”
李翠立刻说：“我看火。”
马会英接上。
“我管早上翻菜和分汤。”
“第二，左三柜台减量，不抢量。”
姜青禾看向周小兰。
“你和贺营业员对小票，孙秀梅守票夹，老杨拉绳。”
孙秀梅哼了一声。
“我守票夹行。喜糖罐也还我守。”
院里笑。
姜青禾也笑。
“喜糖罐锁屋里，别抱去柜台。”
“怕啥？”
“怕有人又拿旧礼喜钱说事。”
孙秀梅立刻收笑。
“那锁屋里。”
第三页，包装来源栏。
姜青禾写得慢。
新袋，写采买票。
旧袋，写来处、经手人、复核人。
不明袋，不用。
周小兰看完，抿着嘴笑。
“左二给我们送了一条新规矩。”
“坏事拆出规矩，才不算白挨打。”
姜青禾又拿出一张小纸。
“还有第四样，学习期间谁都不能替我签名。”
孙秀梅立刻说：“谁敢？”
“越是这时候越有人敢。”
姜青禾把纸贴在三页旁边。
负责人外出学习期间，任何人不得代签新供货、新场地、新合伙。
急事只登记，不答应。
李翠看得认真。
“那有人说是你口头答应的呢？”
“让他写是谁、哪天、哪句话。”
马会英接上。
“写不出来就不认。”
“对。”
姜青禾把笔递给周小兰。
“你把这条也抄进值守本。”
周小兰坐得很直。
“我抄。”
她抄到“新合伙”三个字时，抬头问：“真会有人送钱来？”
姜青禾看向通知。
“现在只是学习，钱就已经写到名单旁边。以后真能做起来，递钱的人只会更多。”
孙秀梅哼道：“送钱还不好？”
姜青禾笑了笑。
“干净钱才好。说不清的钱，是绳子。”
这句话让院里安静了一瞬。
她们刚从陈家老账里爬出来，最懂绳子两个字。
孙秀梅把票夹背带紧了紧。
“行，我守。谁递钱，我让他先递名。”
姜青禾把三页贴上墙。
嫂子们围过去看。
刚才那股“要开厂”的热劲，被一页一页值守表压实。
热闹还在。
但不飘。
傍晚，陆砺川回来得比平时早。
他手里提着一小捆青菜。
孙秀梅远远看见就喊：“陆连长，今天你媳妇要去学开厂，你是不是得做顿饭庆祝？”
陆砺川低头看菜。
“我做。”
院里一下笑开。
姜青禾从桌边抬头。
“你会？”
“会煮饭。”
“炒菜呢？”
陆砺川停了一下。
“你教。”
孙秀梅笑得最响。
“这也算会？”
姜青禾把围裙递给陆砺川。
“算。愿意学就算。”
陆砺川系围裙的动作很硬，手指捏着带子，似在整理绳结。
姜青禾站在灶边教他。
“锅热了再下油。青菜别一股脑倒，先放菜梗。”
陆砺川照做。
油星一响，他肩膀绷了一下。
孙秀梅在门口看得直乐。
“陆连长，你上山不怕，怕油？”
陆砺川耳根红。
“油会蹦。”
姜青禾差点笑出声。
她把锅铲塞到他手里。
“蹦也得翻，不翻就糊。”
陆砺川翻得很认真。
第一铲把菜翻到了锅沿。
第二铲又把菜梗压回锅底。
姜青禾站在旁边，看他额角都绷紧了，忍着没笑。
“陆连长，炒菜不需要排兵。”
“需要顺序。”
“那你记着，先硬后软。”
陆砺川点头。
“先菜梗，后菜叶。”
孙秀梅在门口乐。
“你俩过日子也记账，炒菜也记章程，真服了。”
姜青禾把盐罐递给陆砺川。
“少一点。”
陆砺川舀了半勺。
“多了。”
他又倒回去一点。
“还多。”
最后只剩一点盐尖。
姜青禾点头。
“可以。”
陆砺川松了口气。
这口气松得太明显，院里又笑。
姜青禾没有揭他短。
她喜欢他这样笨拙又认真的样子。
比谁都可靠。
这顿饭很简单。
白饭。
清炒青菜。
一碗酸笋汤。
青菜有点老，盐也轻了。
姜青禾却吃得很认真。
陆砺川看她。
“难吃？”
“能吃。”
“下次少盐？”
“这次已经少了。”
他沉默片刻。
“那下次多一点。”
姜青禾终于笑了。
饭后，陆砺川把碗洗了。
姜青禾坐在桌边，把报名材料一页页排好。
陆砺川擦干手，递给她一张口信。
“团里明天后晌外训，三日，顺带述职。”
姜青禾手顿住。
“你也要离开？”
“嗯。”
两个人都看向墙上的三页值守表。
院里突然变得很安静。
姜青禾先开口。
“那更要排稳。”
陆砺川点头。
“我今晚把院门锁、晒架和水缸都查一遍。”
“我明早把值守表再念一遍。”
陆砺川把外训口信压在桌角。
“我不在这三日，夜里别开院门。有人送纸，竹夹取。有人喊急事，叫张干事或老杨。”
姜青禾点头。
“你也一样。外训路上有人递旧账旧纸，别自己接。”
陆砺川看她。
“我接什么旧纸？”
“你是我丈夫。”
姜青禾说得很平。
“他们压不住我，会想从你那边绕。”
陆砺川把这句话听进去了。
“我只收公文和队里口信。”
“好。”
姜青禾在值守表下又添一行。
陆砺川外训期间，任何外来旧账不得交给陆本人私收。
陆砺川看见，耳根红了一点。
“我也进你的值守表了？”
“当然。”
“写得挺重。”
“你值钱。”
院门外的风吹进来，两人都没再说话。
可桌上一张学习通知，一张外训口信，反倒把两个人的日子摆得更清楚。
他看着她。
“你去学规矩，不用惦记我这边。”
“你外训述职，也别惦记我这边。”
这话说完，两人都笑了。
谁都做不到完全不惦记。
可他们得学。
学着各自往前走，也把家守住。
夜里，杜主任派人又送来一句补话。
“场地意向说明明早要交。没有场地，不能进下一步。”
姜青禾把纸压在报名材料最上头。
场地。
她看向窗外黑下来的山路。
学规矩第一步，就先问她要一处能落脚的地方。
周小兰还没睡，抱着本子过来。
“鹰嘴坡院里真不能写？”
“不能。”
姜青禾说。
“院里是家属院，做院内饭可以，做县里小作坊不合适。水、路、进出人，都要麻烦别人。”
“那县城空屋？”
“可写待看。”
姜青禾拿笔，在场地意向下写。
县城场地待看。
不私定。
不收钱。
不占军属院。
周小兰看着那几行字，点头。
“这样就稳。”
姜青禾把笔放下。
“稳了，才走得远。”
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